Principals fonts de proteïnes vegetarianes
Si seguiu una dieta vegetariana, proveu aquestes opcions sense carn i a base de plantes per obtenir la vostra proteïna.
Si seguiu una dieta vegetariana, proveu aquestes opcions sense carn i a base de plantes per obtenir la vostra proteïna.
No és cap secret que una dieta basada en plantes té molts beneficis per a la salut: canviar la carn per proteïnes vegetals pot ser bo per a la salut del cor i l'intestí, i fins i tot pot ajudar a perdre pes. I ara un nou estudi publicat a BMC Medicine afegeix un altre ítem a la columna professional: reducció del risc de càncer.
Apreneu com iniciar un pla de dieta basat en plantes, els beneficis de les dietes basades en plantes i els inconvenients.
Si voleu combinar una dieta vegetariana saludable amb la dieta cetogènica de moda, és possible? Descobriu com, a més de veure què diu la ciència sobre aquest estil de menjar.
Un nou estudi a Pediatria va trobar que els nens vegetarians eren bàsicament tan sans com els seus companys, tot i que eren més propensos a tenir un pes inferior. Els experts diuen que és possible que els nens mengin àpats vegetarians i es mantinguin amb un pes saludable, sobretot si els pares tenen l'orientació adequada sobre nutrició i pes.
Les carns d'origen vegetal han arribat a les prestatgeries dels supermercats i als menús dels restaurants a tot el país, presentades com una alternativa més respectuosa amb el medi ambient a la carn de vedella. Però ho són, realment? Aquí, aprofundim en la ciència per a tots els amants de les hamburgueses amb formatge.