Tepache: què és i com puc fer la beguda de fruita fermentada?

El tepache és una beguda fermentada fresca i gasosa feta de les parts de la pinya que normalment no menges: la pela i el nucli. Descobriu què necessiteu saber sobre el tepache, inclosos els seus beneficis per a la salut i una recepta senzilla de tepache perquè el pugueu fer a casa.