Aquestes abundants amanides de kale s'aguanten bé durant 4 dies, cosa que les fa perfectes per als dinars de preparació de menjars. Per evitar que els ingredients es mullin, amaniu aquesta amanida i poseu-hi cacauets just abans de servir. Per obtenir una deliciosa opció vegana, canvieu el tofu rostit pel pit de pollastre (vegeu Receptes associades).
Aquest forn de pollastre al pesto és fàcil de fer i també deliciós! El pollastre es manté humit mentre que el formatge a la part superior es fa bombolla i cruixent. La combinació de pesto, mozzarella i tomàquet és una casa cada vegada. Serviu el pollastre sobre pasta o el vostre gra preferit.
Ometeu-vos les truites a favor d'aquesta amanida de fajita calenta, que inclou una barreja nutritiva de pollastre amb kale rostida, pebrots i mongetes negres. El pollastre, les mongetes i les verdures es couen a la mateixa paella, de manera que aquest sopar saludable és fàcil de fer i la neteja també és fàcil.