Receptes saludables de tofu

Copycat Chipotle Sofregides

Aquesta recepta de Chipotle Sofritas imita l'essència de la versió original amb un recobriment dolç i fumat sobre tofu esmicolat. Utilitzeu aquesta recepta fàcil com a farcit de burrito o tac o com a guarnició picant per a amanida.

Tacos de tofu amb chipotle

Per a aquests tacos de tofu, esquinça el tofu en lloc de tallar-lo per obtenir vores cruixents i esmicolades que recordin els tacs de peix. El recobriment amb una barreja saborosa de maizena maximitza el cruixent.